• Elektropark.sk
• Kuchynské doplnky
• SodaStream
• Hodinky
• Hudobné nástroje
• Starostlivosť o telo
• Spotrebná elektronika
• Digitálne fotoaparáty
• Pamäťové médiá
• Domáce spotrebiče
  • Meteostanice
  • Odšťavovače a lisy na citrusy
  • Kávovary espresso
  • Kávovary na prekvapkávanú kávu
  • Kávovary pre balenú kávu
  • Mlynčeky na kávu
  • Varné kanvice
  • Grily a raclette
  • Hriankovače
  • Sendvičovače
  • Ručné mixéry a šľahače
  • Stolné mixéry
  • Kuchynské váhy
  • Vysávače
  • Žehličky
  • Fritézy
  • Parné hrnce
  • Sušičky potravín
  • Kuchynské mlynčeky
  • Pekárne na chlieb
  • Kuchynské roboty
  • Krájače potravín
  • Sporáky
  • Pračky
• Kalkulačky
• Dielňa a záhrada
• Auto audio / video / doplnky
• Mobilné telefóny
• Osvetlenie
• Kontakt
• Obchodné podmienky
• sitemap

Vlastnosti elektrických grilov

Prístroje pre zdravú tepelnú úpravu potravín bez použitia prídavného tuku môžeme rozdeliť do niekoľkých kategórií:

Elektrické stolné grily vrámci svojich možností nahrádzajú exteriérové BBQ (barbecue) prístroje. Nevyužívajú rošt a nepriame pôsobenie tepla vyžarujúceho z horiaceho dreveného uhlia, ale priamovyhrievané pečiace dosky (analógia exteriérových grilov vyhrievaných plynom). Konzument tak prichádza nielen o príjemné vzrušenie spojené s udržiavaním správnej intenzity tlenia uhlia a neopakovateľnú arómu dymu, ale prichádza aj o kúsky popola na potrave, spálené čiastočky potravy, keď na chvíľu neustrážil oheň, stráca zážitok spojený s čistením grilu a často môže mať pripravené svoje obľúbené grilované pochúťky aj keď vonku prší, alebo mrzne. Pri výbere grilu kladieme dôraz predovšetkým na jeho budúce využitie. Výkon (= elektrický príkon) a plocha grilovacích platní určujú, koľko hostí a ako rýchlo dokážeme nasýtiť. Najrýchlejšiu prípravu nám zaistí kontaktný gril, ktorý sa uzavrie a potravu pripravuje zohrievaním z oboch strán naraz. Rebrá na grilovacích doskách nám pripravia na grilovanej potrave krásne prepečené pásy. Väčšina z uzatvorených grilov poskytuje možnosť použiť ich aj v otvorenom stave a na dvojnásobnej ploche pripravovať zároveň mäso aj prilohu. Dôležitým vybavením grilu pre prípravu mäsa je regulácia výkonu, naklonená spodná doska umožňujúca odtok výpeku počas grilovania (jedlo teda nepláva v tuku) a časovač vypnutia. Často sa totiž počas príjemného posedenia zarozprávame a timer nás zachráni pred hladovaním. Uzatvorený elektrický gril by sa mal dať skladovať vo zvislej polohe, aby nezaberal počas svojej nepotrebnosti veľa plochy.

Menej rozšíreným druhom elektrického stolného grilu je otvorený gril, v podstate elektricky vyhrevaná panvica. Zväčša je to dizajnový kúsok, ktorý je určený na spoločné samoobslužné grilovanie celej spoločnosti priamo na stole. Každý z hostí tak má možnosť pripraviť si jedlo podľa svojich zvyklostí. Výhodou takéhoto grilu je, keď ho jeho vyhotovenie umožňuje používať aj v exteriéri.

Raclette grily obsahujú obvykle 6 až 8 malých panvičiek určených k zohrievaniu roztopeného syra, ktorý sa konzumuje spravidla s kúskami zemiakov, šunky, cibuľových čipsov,...

Za stolný gril možno považovať aj sendvičovač s výmennými doskami. Je menší a menej výkonný, čo však vynahrádza jeho univerzálnosť.