Moderné hrnce
Hrniec je najpoužívanejšou klasickou kuchynskou nádobou. Vyznačuje sa okrúhlym tvarom s porovnateľnou výškou a priemerom. Hrnce s výrazne nižšími stenami sa nazývajú kastróly. Historicky rozšíreným materiálom na výrobu hrncov v našich končinách je smaltovaný plech. V dnešnej dobe je pre svoje nevhodné mechanické vlastnosti (náchylnosť k obitiu a korózii, vysoká hmotnosť) smaltovaný hrniec odsunutý do pozície low-cost náradia. Stabilne obľúbeným materiálom je nerezová oceľ a do triedy luxusných môžeme zaradiť hrnce medené. Medené hrnce aj v prípade, že sú pozinkované, majú obmedzené spektrum použitia, keď je vylúčená príprava kyslých pokrmov. Nerezová oceľ je vzhľadovo prijateľná, trváca a nezávadná už celé desaťročia. Posledne menované materiály používané na výrobu hrncov majú nevýhodu vo vyššej cene a obtiažnosti čistenia v prípade že "sa niečo nepodarí"... Moderným materiálom je hliníkový plech s hrubým sendvičovým dnom a keramickým povrchom.
Hrnce sú vybavené jedným, alebo dvoma ušami a spravidla pokrievkou, ktorá zamedzuje úniku pary a tým rýchlemu ochladzovaniu a svojou váhou zvyšuje tlak v hrnci a urýchľuje proces varenia.
Nákupný košík